Biologisch eten is hip!

Biologisch eten is tegenwoordig heel populair in Nederland. Het zou gezonder, milieuvriendelijker en veiliger zijn dan regulier voedsel. Maar zijn er eigenlijk ook nadelen? En waar kun je het best goedkoop biologisch eten kopen? Biovak vertelt je alles wat je moet weten over biologisch eten.
biologisch eten

Wat is biologisch eten?

Biologisch eten heeft de naam milieuvriendelijk en gezond te zijn, maar wat is biologisch eten nu eigenlijk en hoe komt het tot stand?

Wat is biologische landbouw?

De biologische landbouw is gestoeld op 4 pijlers die zijn vastgelegd in de internationale Beginselen van de Biologische Landbouw. Welke?
biologische landbouw
hoe werkt biologische landbouw

Hoe werkt biologische landbouw?

De Beginselen van de Biologische Landbouw zorgen ervoor dat biologische boeren nadrukkelijk rekening houden met zaken als milieuvriendelijkheid en dierenwelzijn.

Geschiedenis van de biologische landbouw

Het grootste gedeelte van de geschiedenis is landbouw biologisch van karakter geweest. Tot 1920 gebruikten boeren alleen nog natuurlijke middelen om de bodem te voeden en ziekten en plagen te vermijden.
geschiedenis

De meeste mensen die kiezen voor biologisch eten baseren hun keuze op de reden dat het gezonder, milieuvriendelijker en veiliger zou zijn.

Gezonder

Er zijn onderzoeken die suggereren dat biologisch voedsel meer voedingswaarde heeft dan conventionele voeding. Lees hier of het gezonder is.

Milieuvriendelijker

Biologische landbouw is ontwikkeld vanuit een duurzaamheidsoogpunt en houdt meer rekening met het milieu en dierenleven. Lees hier of het milieuvriendelijker is.

Veiliger

Biologische groenten en fruit worden verbouwd zonder de toepassing van chemische bestrijdingsmiddelen of pesticiden. Biologische dieren krijgen geen preventieve antibiotica, medicijnen of groeihormonen. Lees hier of het veiliger is.

De beste biologische recepten

Veel topkoks geven de voorkeur aan biologische producten in hun recepten. Niet zonder reden, want biologisch eten is bijzonder smaakvol en soms van hogere kwaliteit dan niet-biologische alternatieven. Onze receptenpagina bevat daarom een aantal gezonde biologische recepten die snel en eenvoudig te bereiden zijn. Lekker en gegarandeerd een succes bij het hele gezin!

Scrambled Eggs met Kaas

Scrambled Eggs sm

Biologisch Bananenbrood

Biologisch Bananenbrood sm

Teriyaki Zalm

teriyaki sm

Griekse Gehaktballen met Tzatziki Saus

Griekse Gehaktballen met Tzatziki Saus sm
Biovak.nl 2015