Volop kansen voor Nederlandse biologische producten!

”Wereldwijd wordt er steeds meer uitgegeven aan biologische producten. Dit biedt volop kansen voor de Nederlandse handel in deze producten. Als het Nederlandse bedrijfsleven deze kansen wil grijpen, dient het wel beter in te spelen op de consumentenvraag.”
 bron: BioKennis

Bovengenoemd bericht sluit aan op de intentie van de Stuurgroep BioVak om in 2010 “de cirkel” rond te maken en binnen het thema “VERBINDING” ook aandacht te geven aan distributie, detailhandel en horeca. Deze aanpak wordt tevens ondersteund door de Vereniging van Biologische Productie- en handelsbedrijven (VBP). Om dit te realiseren wordt er binnen BioVak een aparte sectie gecreëerd waar producenten van biologische en streekproducten zich optimaal kunnen presenteren. Deze sectie wordt onderverdeeld in drie sectoren:

Detailhandel – Streekproducten – Horeca
Met een totale oppervlakte van meer dan 2500 meter

Deze sectoren zullen op attractieve wijze met elkaar worden verbonden.
Bezoekers kunnen door middel van voorlichting en proeverijen kennis maken met vele verse biologische producten. Tijdens de workshops zal informatie worden gegeven over de noodzakelijke verbinding tussen producent, handel en consument.

Met Reed Business - uitgever van onder andere de vaktijdschriften Distrifood, Slagerswereld, Agrarisch Dagblad, Bakkerswereld, Misset Horeca, Vis Magazine, Vakblad AGF en Foodmagazine - zijn wij tot overeenstemming gekomen dat de lezers van deze vakbladen uitgebreid worden geïnformeerd over de kansen van biologische producten. In genoemde bladen worden advertenties geplaatst en in de uitgave van december 2009/januari 2010 wordt een uitnodiging/relatiekaart bijgesloten teneinde zoveel mogelijk geïnteresseerde bezoekers naar de beurs te trekken. In de bladen Biofood Magazine, Saisonnier (het blad voor de Gastronomie), Organic Retail en Ekoland komt eveneens aandacht voor het evenement.
Alle restaurants uit de “Guide Michelin” in Nederland en Vlaanderen (sterren, 4 couverts en “Bib Gourmand”) zullen een uitnodiging ontvangen om BioVak te bezoeken.

Na de succesvolle introductie in 2009 van het “streekproductenplein” is de detaillisten- en horecasectie een welkome aanvulling. Een aanvulling die niet alleen de cirkel van producent naar consument rond maakt, maar bovendien een belangrijke versterking betekent voor de afzetmogelijkheden van biologische- en streekproducten.

Buiten de positieve reacties kunnen wij u meedelen dat enkele toonaangevende bedrijven zich reeds als deelnemer hebben gemeld. Wij zijn er dan ook van overtuigd dat deze uitbreiding een waardevolle toevoeging zal betekenen voor BioVak 2010.

                             Ondernemers van morgen boeken nú standruimte!!!

Bio-Retail, gelijktijdig met BioVak, zal in een aangrenzende hal van het IJsselhallen complex worden georganiseerd.

Aandacht in de vakmedia door samenwerking met media-partners BioFood Magazine en Organic Retail.

.

Klik hier voor een inschrijfformulier.